Nyt kannattaa toimia heti, että ehditte iloita ja juhlia Kouluruoka- ja Makuaakkoset-diplomien suorittamisesta lukuvuoden päätösjuhlassa.
Diplomi
myönnetään tunnustuksena ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän ruokailun edistämisestä päiväkodeille ja kouluille
on jatkuvan itsearvioinnin ja toiminnan kehittämisen työväline, joka on voimassa kolme vuotta sen suorittamisesta
Diplomi kannattaa suorittaa koska se
nostaa ruokailun näkyväksi osaksi koko päiväkodin/koulun yhteistä toimintaa
innostaa lasten osallistamiseen ja ruokakasvatukseen
rohkaisee oman päiväkodin/koulun toimintaan sopivien käytäntöjen toteuttamiseen lisää koulu-/ päiväkotiruokailun ja sen tekijöiden arvostusta
Juhlistakaa diplomien suorittamista kevätjuhlissa
Diplomien suorittamista on ilo juhlia koulujen ja päiväkotien kevätjuhlissa.Suorittaessanne diplomit yhteistyössä koulujen ja päiväkotien kanssa 10.5.2019 mennessä, varmistatte diplomien toimituksen ennen kevätlukukauden päättymistä.
Taikamaa, Taikavuori, Merituuli ja Kissankulma ovat suorittaneet Pilke päiväkodeista ensimmäisinä Makuaakkoset-diplomit. Ammattikeittiöosaajien projektikoordinaattori Päivi Jämsén luovutti diplomit päiväkotien edustajille Pilke päiväkotien elokuisilla esimiespäivillä.
Makuaakkoset-diplomin suorittaminen tukee päiväkotiruokailun kehittämistä
Pilke päiväkotien projektijohtaja Marja Saarinen näkee Makuaakkoset-diplomin hyvänä työkaluna kehittää päiväkotiruokailua. ”Meillä on tavoitteena, että lasten ruuan terveellisyyteen, monipuolisuuteen ja varhaiskasvatuksen ruokailusuosituksiin kiinnitetään koko ajan enemmän huomiota. Makuaakkoset-diplomin suorittaminen aktivoi kasvatus- ja ruokapalveluhenkilöstöä ruokailuun liittyvissä asioissa. Kannustamme kaikkia päiväkotejamme Makuaakkoset-diplomin suorittamiseen.”
Marja Saarinen pitää tärkeänä sitä, että lapsia kannustetaan maistamaan erilaisia makuja ilman pakkoa. ”Suomalaiseen kasvatusperinteeseen kuuluu valitettavasti vieläkin se, että syömisestä tehdään helposti valtataistelu lapsen ja aikuisen välillä. Peräänkuulutan hyvien tapojen opettamista ja ruokailutilanteiden leppoisuutta. On myös tärkeää, että sokerin käytön rajoittamiseen kiinnitetään entistä enemmän huomiota. Samoin siihen, että ruoka maistuu, vaikka suolaa käytetäänkin vähemmän. Tässä ruokapalveluilla on tärkeä rooli. Makuaakkoset-diplomin suorittaminen kannustaa kasvatus- ja ruokapalveluhenkilöstöä yhteistyössä kehittämään varhaiskasvatusikäisten ruokailua ja ruokakasvatusta.”
Mikä Makuaakkoset-diplomi on?
Makuaakkoset-diplomin® suorittaminen kannustaa päiväkoteja ja ruokapalvelua edistämään ruokakasvatusta, moniammatillista yhteistyötä sekä ravitsemussuositusten mukaisen ruokailun toteutumista. Diplomia haettaessa on huomattu, missä on jo onnistuttu ja innostuttu entisestään kehittämään pikkuasiakkaiden ruokailoa ja lasten osallistamista ruokailutilanteessa. Diplomin myötä on myös kokeiltu erilaisia tapoja tutustua uusiin makuihin. Lisäksi on arvoitu palvelusopimuksen mukaisen laadun toteutumista päiväkotiruokailussa.
Nyt Makuaakkoset-diplomia hakemaan!
Makuaakkoset-diplomi on itsearviointiin perustuva kehittämistyökalu päiväkotilasten ruokailusta ja ruokakasvatuksesta vastaavalle varhaiskasvatushenkilöstölle ja ruokapalvelulle. Tunnustus myönnetään ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän päiväkotiruokailun edistämisestä päiväkotikohtaisesti.
Miten kannattaa aloittaa?
Perustakaa ensin Makuaakkoset-diplomi -työryhmä, johon kutsutaan koolle edustajia päiväkodin kasvatushenkilöstöstä, ruokapalvelusta sekä mahdollisesti lasten huoltajista. Klikatkaa sitten makuaakkoset.fi -sivustolle ja keskustelkaa yhdessä annetuista teemoista.
makuaakkoset.fi -sivustolta löydät kaiken tarvittavan tiedon
Makuaakkoset-diplomi suoritetaan osoitteessa makuaakkoset.fi -sivuston Hae diplomia -osiossa vastaamalla 45 kyllä/ei-väittämään. Sivustolta löydät selkeät ohjeet diplomin hakemisesta, taustatietoa kysymysten aihepiireistä ja tarinoita diplomipäiväkodeista. Diplomin hinta on 95 €/kolme vuotta (alv 0 %) ja sen voi suorittaa suomeksi, ruotsiksi tai englanniksi.
Diplomi on hyvä toimintamalli uuden varhaiskasvatuksen ruokailusuosituksen jalkauttamiseen
Päiväkoti- ja kouluruokailu ei ole vain ruokaa lautasella vaan kokonaisuus, jossa viihtyisällä ruokailutilalla ja kehittävillä keskusteluilla on tärkeä sija.
– Makaronipasta! huutavat Kulleron päiväkodin lapset lähes yhteen ääneen, kun kysyn mikä on heidän mieliruokaansa. Lapset syövät reippaasti päivän lounasta, jossa lautasella on perunaa, jauhelihakastiketta ja värikästä salaattia. Seuraavan päivän hernekeitto jakaa mielipiteet. Yksi lapsista ei tykkää hernekeitosta, mutta herneet salaatissa tai herneenpalkoina ovat kuulemma hyviä.
Ruokapalvelutyöntekijä Pirjo Lilja on laittanut esille esimerkkilautasen päivän lounasannoksesta. Annoksen tarkoituksena on näyttää lapsille miltä ravitsemuksellisesti täysipainoinen annos näyttää.
– Lapset voivat itse päättää miten suuren annoksen haluavat, kertoo Lilja, joka jakaa ruuan lapsille.
Ruokailutilan seinällä on lasten piirroksia ja pöytää saatetaan somistaa liinalla juhla- tai teemapäivän kunniaksi. Esimerkiksi itsenäisyyspäivänä pöydissä on sinivalkoiset liinat. – Haluamme, että ruokailuhetki ei ole pelkkää syömistä vaan kokonaisuus, jossa mm. ruokailutilan viihtyvyys ja keskustelu ovat yhtä tärkeitä kuin ruoka itsessään. Saatamme keskustella lasten kanssa esimerkiksi siitä, mitä on kasvisruoka tai miksi joku ei tykkää tietystä ruuasta. Keskustelun avulla nirsoistakin lapsista on saatu reippaita syöjiä, valottaa lastentarhanopettaja Satu Törmänen, joka toimii myös päiväkodin varajohtajana. Kulleron päiväkoti Rovaniemen Sinetässä sai Makuaakkoset-diplomin ruokailun kehittämisestä. Inari (vas), lastentarhanopettaja Satu Törmänen ja Jade (oik)
Käytöstavat ovat kohdallaan.
– Meillä on ihania lapsia. He muistavat aina kiittää ruuasta ja toivottavat minulle joka aamu hyvää huomenta, kiittelee Lilja, joka tuntee jokaisen lähes 130 lapsesta nimeltä.
Lapset mukana muutoksessa
Kulleron päiväkoti sijaitsee väistötiloissa Rovaniemen Sinetässä. Uusi monitoimitalo, johon myös päiväkoti yhdessä ala- ja yläkoulun kanssa tulee sijoittumaan, valmistuu syksyksi 2018. Väistötilat eivät kuitenkaan ole olleet kehittämistoimenpiteiden esteenä.
– Opintosuunnitelma edellyttää, että niin päiväkotilapsia kuin ala- ja yläkoululaisia osallistetaan. Ruokailu, joka koskettaa kaikenikäisiä lapsia, on siihen hyvin konkreettinen keino, valottaa rehtori Harri Törmänen.
Syksyllä 2016 koottiin päiväkotilapsista, lastentarhanopettajista, alakoulun oppilaista ja opettajista koostuva tiimi, joka alkoi ideoida kuinka päiväkoti- ja kouluruokailua voisi kehittää.
Kehittämistyön tuloksena päiväkodin ruokailutila ei ole mikä tahansa ruokala, vaan Makumaa, josta on osoituksena komea kyltti ruokalan oven yläpuolella.
– Järjestimme ruokalan nimestä nimikilpailun ja voittaja julkistettiin hauskassa juhlatilaisuudessa, Törmänen kertoo.
Yksi selkeä muutos on ollut myös se, että häly ruokailutilassa on vähentynyt sen myötä, kun tilaa on tehty viihtyisämmäksi piirustuksin. Myös ruokailukäyttäytymiseen kuten jonottamiseen on kiinnitetty huomiota.
Ruokailutilassa on palautelaatikko, johon lapset voivat jättää kommentteja ruokaan liittyen.
– Palautetta on tullut mm. ruuan mausteisuudesta, kertoo rehtori Törmänen, joka vie palautteet edelleen keskuskeittiölle.
Lapset ovat itsekin päässeet tutustumaan keskuskeittiöön ja näkemään kuinka ruoka valmistuu.
Teemaviikot kuten Brasilia-viikko tai sadonkorjuuviikko ovat erinomaisia mahdollisuuksia yhdistää ruokailu osaksi muuta opetusta.
– Brasilia-viikolla tutkimme kartasta missä Brasilia sijaitsee, sadonkorjuuviikolla lapset toivat mukanaan erilaisia juureksia, joista keskustelimme, Satu Törmänen kertoo.
Tunnustus tehdystä työstä
Kehittämistyön tuloksena Kulleron päiväkodille myönnettiin viime keväänä Makuaakkoset-diplomi ensimmäisenä päiväkotina Lapissa.
Törmänen on iloinen, että kaupungin ruokapalveluyksikkö on suhtautunut ruokailun kehittämiseen erittäin myötämielisesti.
– Olemme saaneet kiitosta siitä, että väistötilat eivät ole olleet kehittämisen jarruna. Kehittämistoimenpiteet olisi ollut helppo siirtää tulevaisuuteen, kun uudet tilat valmistuvat.
“Tavoitteenamme on saada diplomi jokaiseen päiväkotiimme ja kouluumme. Olemme tehneet sen eteen määrätietoisesti työtä”, kertoi palvelujohtaja Paula Juvonen päiväkoti- ja kouluruokailusta vastaavasta Arkea Oy:stä.
Diplomeita on juhlittu Turussa tasaiseen tahtiin. Makuaakkoset-diplomi® on myönnetty jo kymmenelle päiväkodille ja järjestyksessään 18. Kouluruokadiplomi® myönnettiin Turun Lyseon koululle huhtikuussa 2017 järjesteteyn Kids & Food -kouluruokailufoorumin yhteydessä.
Turun Lyseon koululla diplomihaun käytännön järjestelyistä huolehtivat keittiön palveluvastaava Päivi Raiko Arkea Oy:stä yhdessä kotitalousopettaja Taina Moision kanssa. Lyseossa on ala- ja yläkoulu sekä lukio, joten diplomihaku synnytti hedelmällistä keskustelua ja aktivoi yhteistyötä ruokapalvelun, opettajien sekä oppilaiden kesken.
“Kouluruokailu on jo työni puolesta sydäntäni lähellä, joten sen esille nostaminen diplomihaun myötä oli hieno ja tärkeä asia”, toteaa Moisio.
Ruokailu osaksi toimintakulttuuria
Rehtori Nicke Wulff kertoi toimenpiteistä, jolla Cygnaeuksen koululla on luotu ruokailumyönteistä toimintakulttuuria.
Kids & Food -tapahtumassa keskusteltiin asiantuntijoiden johdolla lasten ja nuorten ruokakasvatuksesta ja sitä tukevista toimenpiteistä. Turkulaisen Cygnaeuksen koulun rehtori Nicke Wulff kertoi käytännön esimerkkejä Cygnaeuksen koululta, joita voi soveltaa myös päiväkoteihin. “Kouluruokailu on luonteva osa toimintakulttuuriamme ja pääsääntö on, että se ei toteudu pelkästään oppilasravintolassa”, kertoi Wulff.
Päivittäisessä toiminnassa ruokailu linkittyy toimintaan mm. seuraavilla tavoilla:
Oppilasravintolan sisustukseen on panostettu luovin ratkaisuin ja haasteellinen tila (vanha hiilikellari) on muutettu toimivaksi ravintolaksi
Oppilaat osallistuvat ravintolan toiminnan kehittämiseen
Opiskelijoiden yrityskilpailua varten on hankittu yrttikasvatuslaitteita. Ruoka-annoksia voi halutessaan höystää tuoreilla yrteillä.
Oppilasravintolan toiminta-ajatus on, että siellä viihdytään ja pois saa lähteä kun siltä tuntuu.
Isä- ja äitienpäivänä vanhemmat kutsutaan aamupalalle, sillä koululla koetaan tärkeänä että vanhemmat tutustuvat ympäristöön, jossa lapset ovat päivisin. Tapahtuma on ollut erittäin suosittu.
Ruoantuottajat, kuten kalan- ja lihankasvattajat ovat käyneet esittäytymässä koululla.
Oppilaat ovat tehneet reseptikirjaa
Cygnaeuksen koululle on myönnetty Kouluruokadiplomi ensimmäisten joukossa 2013 ja ruokailua on kehitetty kokonaisvaltaisesti jo usean vuoden ajan. Tällä hetkellä koulu on mukana HudredED -hankkeessa, jonka kautta suomalaisia opetusinnovaatiota jaetaan eteenpäin. Hankkeen kautta koulu haluaa osoittaa, mikä vaikutus onnistuneella kouluruokailulla on opetusmenestykseen.
Ammattikeittiöosaajat ry:n myöntämät Kouluruokadiplomi® ja Makuaakkoset-diplomi® tukevat koulu- ja päiväkotiruokailun suositusten mukaista toteuttamista ja ruokapalvelun sekä koulun välistä yhteistyöstä. Lisätietoa diplomien hausta saa alla olevista linkeistä:
Uusi kouluruokailusuositus Syödään ja opitaan yhdessä julkaistiin tammikuussa 2017. Kouluruokadiplomi® on suosituksissa esimerkkinä kouluruokailun seurantaa ja arviointia tukevasta työkalusta ja oppimisalustasta, joka kattaa eri osa-alueet ruokakasvatuksesta yhteistyöhön ja ruoan ravitsemukselliseen laatuun.
Uuden suosituksen tavoitteena on antaa kouluille, ruokapalveluille, kunnille ja muille koulutuksen järjestäjille ohjeita kouluruokailun toteuttamiseen ja sen kehittämiseen.
Päivitetty suositus sisältää käytännön ohjeita ja esimerkkejä ruokailun järjestämiseen, ajoitukseen, ruokavalintoihin, ruokailuympäristöön sekä osallistumiseen. Suosituksissa on kiinnitetty myös huomiota ruokakasvatukseen, koulun ja kodin väliseen yhteistyöhön sekä ruoan ja ruokailutilanteen laadun seurataan ja arviointiin.
Makuaakkoset-diplomi® muuttuu maksulliseksi. Tammikuussa 2017 alkaen toimitettavista Makuaakkoset-diplomeistalaskutetaan 95 e/päiväkoti. Samassa yhteydessä kouluille myönnettävän Kouluruokadiplomin® hintaa on tarkistettu.
Kouluruoka- ja Makuaakkoset-diplomin® hinta 2017 alkaen:
95 e (ALV 0%)/koulu tai päiväkoti
Diplomit toimitetaan koululle/päiväkodille noin kuukauden kuluessa diplomin suorittamisesta. Huomioitahan, että 15.12. 2016 alkaen suoritetetut diplomit toimitetaan koululle/päiväkodille tammikuun 2017 aikana ja laskutetaan uuden hinnan mukaisesti.
Ammattikeittiöosaajat ry:n myöntämät ruokadiplomit ovat innostaneet kouluja ja päiväkoteja konkreettisiin toimenpiteisiin koulu- ja päiväkotiruokailun kehittämiseksi sekä edistäneet ruokailuasioihin liittyvää moniammatillista yhteistyötä.
”Kun Otalammen koulu sai Kouluruokadiplomin®, niin silloin jo pohdimme, että mitä edellytyksiä olisi saada diplomi samassa rakennuksessa toimivalle päiväkodille. Käydessämme Makuaakkoset-diplomin® kysymyssarjan läpi totesimme, että se soveltuu oikein hyvin henkilöstömme ajatuksiin pienten lasten ruokailusta. Kun teimme varsinaisen hakemuksen yhdessä ruokapalvelutyönjohtajan kanssa, saimme kuitata ”kyllä”-vastauksen myös kohtaan, missä kysyttiin varhaiskasvatussuunnitelmamme näkemystä ruokailusta lapsen hyvinvoinnin edistäjänä”, kertoo Otalammen päiväkodin johtaja Päivi Grundstörm.
Otalammen päiväkodin lasten ”työpäivä” alkaa maistuvalla puuroaamiaisella.
Ruokadiplomit ovat jalkautuneet jo lähes 100 kuntaan eri puolelle Suomea. Kouluruokadiplomi® on myönnetty yli 320 koululle. Tammikuussa 2016 lanseerattua päiväkotien Makuaakkoset-diplomia® on hakenut jo yli 180 päiväkotia.
Diplomien myöntäminen perustuu kysymyssarjaan (laatukriteeristö), jossa koulun ja päiväkodin edustajat yhdessä ruokapalveluntuottajan kanssa tarkastelevat itsearvioiden ruokailun toteuttamista eri osa-alueiden kautta. Diplomi myönnetään, jos 45-kohtaisen kysymyssarjan hyvistä käytännöistä 85 % toteutuu.
”Diplomin kysymyssarjan läpikäyminen toimii mielestäni vauhdittajana siihen, että entistä ponnekkaammin edistämme ruokapalveluntuottajan kanssa yhteistyössä pienten lasten ruokailun kehittämistä, kuten esimerkiksi välipalakäytäntöjä”, jatkaa Grundstörm.
Diplomit ovat kehittämistyökaluja ja ne myönnetään yksikkökohtaisesti kouluille ja päiväkodeille, jolloin hyvät käytännöt voidaan jalkauttaa jokaiseen diplomia hakeneeseen yksikköön. Diplomin hakemisen voi aloittaa milloin vain ja tehdä mahdolliset kehitystoimenpiteet diplomin hakuprosessin aikana.
Ruokadiplomit ovat osa Ammattikeittiöosaajat ry:n toteuttamaa ja maa- ja metsätalousministeriön rahoittamaa Arvostusta ammattikeittiöille -hanketta. Yhteistyökumppanina toimivat Valtion ravitsemusneuvottelukunta, Opetushallitus, Espoo Catering, Jyväskylän aikuisopisto, Haaga Helia Ammattikorkeakoulu, Valio Oy, Heinon Tukku Oy, Unilever Food Solutions, Electrolux Professional Oy ja Atria Suomi Oy.
Makuaakkoset-diplomin® haku on maksutonta vuoden 2016 aikana, joten diplomin hakuun kannattaakin ryhtyä ripeästi heti syyskauden käynnistyttyä. Vuoden 2017 alusta alkaen diplomi muuttuu maksulliseksi. Tiedotamme ensi vuoden maksukäytännöistä syksyn aikana näillä sivuilla.
Miksi diplomia kannattaa hakea?
Makuaakkoset-diplomi® kannustaa moniammatilliseen yhteistyöhön lasten ravitsemuksellisesti tasapainoisen ruokailun toteuttamisessa ja edistää ruokakasvatukseen liittyvää yhteistyötä päiväkodin, ruokapalveluntuottajan sekä kotien välillä.
Diplomin haku perustuu kysymyssarjaan, jonka avulla tarkastellaan olemassa olevia käytäntöjä ja verrataan niitä suositusten mukaiseen toimintaan. Kysymykset on laadittu yhteistyössä asiantuntijaryhmän kanssa ja ne pohjautuvat päiväkotiruokailusta annettuihin säädöksiin, suosituksiin sekä hyviin ruokakasvatuskäytäntöihin. Kysymyssarjassa käydään läpi seuraavat aihealueet: varhaiskasvatussuunnitelma ja sopimusasiat, ruokailutilanne, ruokakasvatusta tukevat toimenpiteet, yhteistyö kotien kanssa, ravitsemussuositusten mukainen ruokailu, ruokaturvallisuus sekä ruokakulttuuri ja ympäristö. Lisätietoa kyselytestin aihealueista saa Makuaakkoset-diplomin® tukimateriaalista.
Miten diplomia haetaan?
Makuaakkoset-diplomi® on päiväkotikohtaisesti myönnettävä tunnustus. Päiväkoti voi saada diplomin, jos se täyttää diplomin myöntämiseen vaadittavat kriteerit.
Myöntämisperusteet
Diplomin hakijana on joko kunnallinen tai yksityinen päiväkoti
Haku tehdään yhteistyössä päiväkodin ja ruokapalveluntuottajan edustajien kanssa
Makuaakkoset-diplomin Hae diplomia -kyselytesti suoritetaan onnistuneesti
Ammattikeittiöosaajat ry on palkinnut erikoistunnustuksella ruokapalveluyksiköitä, jotka ovat aktiivisesti hakeneet diplomeita alueensa kouluihin tai päiväkoteihin ja siten edistäneet omalla vahvalla panoksellaan yhteistyötä opetus- ja kasvatushenkilöstön kanssa koulu- ja päiväkotiruokailussa.
Kouluruoka- tai Makuaakkoset-diplomin erikoistunnustus, ns. tsemppidiplomi, on osoitus ruokapalveluille erityisestä aktiivisuudesta ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän koulu- ja päiväkotiruokailun edistämisessä.
Tunnustuksen saaneiden ruokapalveluiden alueen kaikki tai suurin osa kouluista ovat suorittaneet Kouluruokadiplomin. Tammikuussa 2016 lanseeratun Makuaakkoset-diplomin erikoismaininnalla palkittu Tampereen Voimia on puolestaan ansiokkaasti lähtenyt hakemaan uutta diplomia alueensa päiväkodeille. Tsemppidiplomin saajat julkistettiin 20.4.016 Lahden Sibeliustalolla pidetyssä Ammattikeittiöosaajat ry:n seminaarissa.
Ruokapalveluntuottajalle myönnetty Kouluruokadiplomin® erikoistunnustus
1. Jokioisten kunta, ruokapalvelut
2. Kajaanin Mamselli
3. Kirkkonummen kunta, ruokapalvelut
4. Kurikan kaupunki, puhtaus- ja ruokapalvelut
5. Kylän Kattaus
6. Liperin kunta, ruokapalvelut
7. Mynämäen kunta, ruokapalvelut
8. Siilinjärven kunta, ruokapalvelut
9. Tampereen Voimia
Ruokapalveluntuottajalle myönnetty Makuaakkoset-diplomin® erikoistunnustus: 10. Tampereen Voimia
Lämpimät onnittelut kaikille erikoistunnustuksen saaneille!
Kuva: Projektipäällikkö Virpi Kulomaa (vas.) Ammattikeittiöosaajat ry:stä luovutti Kirkkonummen kunnan ruokapalveluille myönnetyn erikoistunnustuksen keittiöpäällikkö Eeva-Liisa Hemmingille. (Kuva: Tomi Setälä).
Kouluruokadiplomi on osa Ammattikeittiöosaajat ry:n toteuttamaa Arvostusta ammattikeittiöille -hanketta, jonka päärahoittaja on maa- ja metsätalousministeriö. Lisätietoa yhteistyökumppaneista.
Päiväkoti Amiraalille ja Kylän Kattaukselle luovutettiin Makuaakkoset-diplomi juhlallisesti 8.3.2016 Jyväskylän aikuisopistossa järjestetyn lasten ravitsemusseminaarin yhteydessä. Tilaisuudessa diplomin luovutusta todistivat noin 80 varhaiskasvatuksen ja päiväkotiruokailun edustajaa Keski-Suomen alueen eri kunnista.
Amiraali on Aarresaari-ketjuun kuuluva päiväkoti yksityinen, liikuntapainotteinen päiväkoti, joka yhdessä ruokapalveluntuottajana toimivan Kylän Kattauksen kanssa on ollut mukana Makuaakkoset-diplomiin pilotoinnissa.
Molemmat osapuolet antoivat toisilleen tunnustusta erinomaisesta yhteistyöstä. Päiväkodissa panostetaan ruokailuun ja ravitsemukseen liittyvään yhteistyöhön myös kotien kanssa, esimerkiksi järjestämällä lapsille ja vanhemmille yhteisiä aamupalahetkiä, hakukahvi- ja syyskeittotempauksia.
Kylän Kattaus on puolestaan ollut Suomessa uranuurtajana Sapere-ruokakasvatusmenetelmän käyttöönottamisessa, jonka vaikutus näkyy esimerkiksi päiväkotien ruokalistasuunnittelussa ja yhteistyössä päiväkodin henkilökunnan kanssa.
Amiraalille ja Kylän Kattaukselle pilottihankkeessa mukana oleminen oli postiviinen asia ja diplomin haku toimi hyvänä työkaluna palvelusopimuksen mukaisen laadun varmistamisessa. Ansaittua tunnustusta juhlitaan maaliskuun aikana päiväkodissa järjestettävässä tilaisuudessa, jolloin myös vanhemmilla on mahdollisuus tutustua tarkemmin diplomin myöntämisperusteisiin.
Kulleron päiväkoti Rovaniemen Sinetässä sai Makuaakkoset-diplomin ruokailun kehittämisestä. Inari (vas), lastentarhanopettaja Satu Törmänen ja Jade (oik)
