Mitä lapsena maistetaan, se aikuisena muistetaan
Ruokailu on kasvatuksellinen ja opetuksellinen hetki. Hyvä ruokailutilanne on positiivinen, lapsia syömään kannustava, rauhallinen sekä turvallinen. Ruokailu on keskustelu- ja vuorovaikutustilanne, jossa aikuinen toimii esimerkkiruokailijana. Mallioppimisen vuoksi on tärkeää, että päiväkodin kasvatushenkilöstö ja perhepäiväkotien perhepäivähoitajat ruokailevat aterioilla yhdessä lasten kanssa ohjaten ruokailutilannetta ja syöden ruokalistan mukaista ruokaa.
Ruokailutilanteet lasten kanssa ovat antoisia hetkiä. Ruokailun aikana seurustellaan lasten kanssa, jolloin tulee luontevasti ruokapuhetta kaikenlaisista ruokaan liittyvistä aiheista.
Aikuisten asenteet, lapsen kokema turvallisuuden tunne ja ruokailutilanteen viihtyisyys vaikuttavat siihen, miten lapsen mielenkiinto ruokaan syttyy. Lapsille kannattaa kertoa tarjottavasta ateriasta ennen ruokailuhetkeä.
Ruokapulmat
Ruokapulmiin ja syömisen haasteisiin saa hyvää tukea ruokakasvatusmenetelmistä.
Aiheesta lisää: Käytännön vinkkejä ruokakasvatukseen.
