Uusi vuosi on hyvässä vauhdissa, mutta kesään on vielä matkaa. Päiväkodeissa onkin sopiva ajankohta ottaa puheeksi ruokakasvatuksen ja päiväkotiruokailun kehittäminen koko päiväkodin yhteisenä asiana. Tähän hyvänä työkaluna toimii Makuaakkoset-diplomin hakeminen.
Työkalu päiväkotiruokailun kehittämiseen yhteistyössä
Terveyttä ja iloa ruoasta – varhaiskasvatuksen ruokailusuosituksessa mainittu Makuaakkoset-diplomi, on hyvä itsearviointiin ja yhteistyöhön perustuva kehittämistyöväline päiväkotien kasvatushenkilöstölle ja ruokapalveluille.
Diplomitunnustus myönnetään ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti kestävän ruokailun edistämisestä. Makuaakkoset-diplomin suorittaminen kannustaa kasvatushenkilöstöä ja ruokapalvelua yhdessä tarkastelemaan ruokailutilannetta osana laajempaa kasvatustehtävää. Se innostaa entisestään kehittämään pikkuasiakkaiden ruokailua, ruokakasvatusta ja osallistamista sekä moniammatillista yhteistyötä.
Diplomin sisältö ruokakasvatuksesta kestävään kehitykseen
Makuaakkoset-diplomin sisältö koostuu seitsemään aihealueeseen: varhaiskasvatussuunnitelmaan ja sopimusasioihin, ruokailutilanteeseen, ruokakasvatusta tukeviin toimenpiteisiin, yhteistyöhön kotien kanssa, ravitsemussuositusten mukaiseen ruokailuun, ruokaturvallisuuteen sekä ruokakulttuuriin ja ympäristöön liittyvistä asioista. Aiheet käsitellään ruokaryhmässä tai vastaavassa keskustelemalla diplomityökalun sisältävistä 45 kyllä/ei -väittämästä eli miten ne toteutuvat päiväkodissa ja miten toimintaa voidaan niiden avulla tarvittaessa kehittää.
Hakekaa tekin Makuaakkoset-diplomia ja haastakaa oman kunnan/kaupungin muut päiväkodit ja ruokapalvelu mukaan!
Nopea sukellus diplomiin erilaisten aineistojen avulla
Tätä linkkiä klikkaamalla löydät kootusti kolme lyhyttä tapaa perehtyä, mikä Makuaakkoset-diplomi on, miten sitä haetaan, miksi sitä kannattaa hakea, kenen kanssa sitä haetaan jne. Kyseisiä aineistojen (videot, yhden sivun A4-esite ja pp-esitys, joka sisältää myös diplomien eri aihealueisiin liittyvät kyllä/ei -väittämäkysymykset) avulla voit esitellä Makuaakkoset-diplomia muille yhteistyötahoille.
1/2020
Kuvat: Smuel Hoisko/Neliömedia Oy
Teksti: Päivi Jämsén
